호박의 효능 BEST 4
일명 가을 보약으로 불리는 호박
늙은 호박이 품고 있는 4가지 효능
1.다이어트 효과
100g당 27kcal의 적은 열량에
쉽게 포만감을 느낄 수 있으며
‘펙틴’이라는 식이섬유가 풍부하여
다이어트 식품으로 좋다.
2.부종과 당뇨 예방 효과
‘펙틴’은 당질의 소화와 흡수를 낮게 하며
혈당 상승을 억제해 당뇨합병증을
예방하고 수분과 칼륨이 함유되어
이뇨작용을 촉진시켜 부종에 좋다.
3.소화촉진 효과
늙은 호박은 소화가 잘 되기 때문에
위염 환자 및 회복기 환자들에게 좋다.
4.눈 건강 유지 효과
늙은 호박에는 ‘루테인’과 ‘베타카로틴’이
함유되어 각막과 망막, 시신경을
보호해 준다.
< 전옥수 기자 >
